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◎南開科大47週年校慶 卓越深耕 活動繽紛.... top2018/05/07
圖片:1525683764_5316.jpg【學生事務處訊】南開科技大學於4月28日,隆重舉行47週年校慶慶典,與會嘉賓及師生共計420人。在簽到處,超討喜的Zenbo機器人,協助擔任迎賓;在慶典大會中擔任小小司儀,介紹「古路瑪哈社」及「魔術社」的表演,除了帶動現場氣氛,也成功吸睛,創下校慶大會與科技結合的最佳典範。
接著,全場熱情歡迎本校校長孫台平致詞,孫校長表示,學校經過47年的發展,從卓越進入深耕,要感謝全體師生的努力。孫校長說明,為了永續發展,學校有一系列新面貌:建立機器人實驗室,計畫從初階到進階;開發3D列印,並已建置3D電影院,預計將進一步提供社區民眾觀賞回饋社會;在休閒方面有咖啡實驗室,與瑞士莫凡比合作,進行產品研發與舉辦咖啡拉花比賽。最重要的是,學校將聚焦特色,希望藉由校友的協助,讓南投縣第一所開創的大學--南開科技大學,不僅深耕專業特色,而且更興旺。暨大附中張正彥校長及旭光高中何光明校長致詞表示,南開培育很多優秀人才,尤其在科技方面,有品牌且貢獻卓著,因此承諾雙方持續合作共同培育產業所需人才。另外,今年校友總會創始人李宏裕榮譽理事長、洪明鑫理事長、中興高中任以真教務主任、南投工商發展策進會許麗珍總幹事、南投縣跨業交流會廉蕙琦會長、肯瑪動力股份有限公司吳家驄董事長、鑫鼎電機股份有限公司林東海董事長、嵩贊油封工業股份有限公司林世傑廠長、勤耕企業有限公司曾永椿董事長及南開科技大學校友總會理監事等多位貴賓,也都蒞臨會場祝福南開生日快樂。
今年慶典大會中,還特別表揚不同領域表現傑出的校友,公共服務類是順帝企業有限公司董事長張素浴;企業經營類是寶島梅花控股有限公司及奇山興業股份有限公司董事長張茂鈺;行誼典範類是霓寀數位科技有限公司負責人陳霓瑄;藝文體育類是木頭爵士有限公司負責人洪子晧等四位。其中,現任校友總會理事長張素浴,與學弟妹們分享生活體驗,鼓勵同學加入社團,秉持「服務別人,就是成就自己」的信念,在職場上發揮所長,貢獻所學回饋社會。
除了表揚傑出校友,也頒發106學年「南開優秀青年」當選證書,有福祉科技與服務管理系四年級張博鈞、餐飲管理系三年級許祐維、機械工程系車輛組三年級李木標、福祉科技與服務管理系四年級陳香如、福祉科技與服務管理系四年級葉宜萱、企業管理系三年級黃婉瑜等六位。這些同學熱心服務、樂觀進取、德行優良、樹立學習楷模。
校慶當天同時舉行校園系列活動,包括:學生社團成果表演、優秀校友經驗傳承、系友回娘家、歌唱決賽、跳蚤市場、學生專題成果展、園遊會等,校友、老師、同學與鄰里朋友們都結伴來參加。值得一提的是,學生會舉辦的「My Generation新五代歌唱決賽」,同學輪番開唱,以拿手唱跳展現魅力,讓啦啦隊同學瘋狂尖叫。 (2018/4/27)
◎本校運動代表隊參加107年全國大專運動會孫校長親自授旗為選手加油.... top2018/05/07
圖片:1525683974_6208.jpg【通識教育中心訊】歷年來在大專運動會上屢創佳績的本校運動代表隊,即將於4月28日赴中央大學參加107年全國大專校院運動會,校長孫台平特別於26日下午授旗,嘉勉選手全力以赴,再創佳績,爭取最高榮譽。
授旗典禮於本校樸華樓一樓前廣場舉行,由孫台平校長親自主持,為大家加油打氣,期望大家帶著全校師生的祝福,在比賽場上大展身手。隊長江柏霖代表全隊,從孫校長手中接過南開校旗之後,奮力地搖著旗子,全隊隊員齊聲加油,士氣高昂、活力四射。
孫校長表示:一個大學的健全發展,學生除了會念書外,體育也是很重要的一環,南開的學生在大專運動會上的表現都很傑出,衷心期盼再過幾天可以分享南開選手比賽勝利的喜悅。 (2018/4/27)
◎2018夢想起飛校園徵才博覽會圓滿成功.... top2018/05/08
圖片:1525686219_6140.jpg【研究發展暨產學合作訊】5月3日(四)是南開科技大學為畢業學子們準備的校園徵才博覽會,廠商包括工程類、電機類、餐旅類、休閒類、外語類與海外廠商,總共有45家廠商在藝文廣場展開徵才活動。另外值得一提的是,許多廠商都希望招募到外語溝通能力強的學生,因為他們希望學生能具有跨國工作的能力。
10點左右學生們陸續進場,在藝文廣場穿梭,尋找適合自己的工作機會。這次共有500位學生參與活動,透過摸彩活動,獲得獎品。有些廠商十分滿意,因為他們找到適合自己的學生,也特別在滿意度調查的問卷上感謝學校辦理這次活動。研發長說,學校樂見這樣的結果,讓學生畢業即就業,就是我們培育人才的目標,也讓學校、廠商及學生共創三贏。
學校除了在藝文廣場辦理校園徵才活動,也在教學大樓的中庭辦理「履歷健診」活動,聘請專家協助學生診斷履歷自傳,多位學生參與健診活動,盛況空前。學生收穫滿滿,對未來的就業更具信心。(2018/5/4)
◎Wishes for Mothers -手寫母親卡 郵局免費寄.... top2018/05/07
圖片:1525686249_7172.jpg【學生事務處訊】媽咪是這麼重要的人,平時心裡對她有滿滿的愛,你都怎麼表達呢?因此,南開科大親善大使服務團、古路瑪哈社及學輔志工社,趁母親節前夕,於教學大樓一樓中庭,舉辦溫馨母親節活動,讓學生拿起紙筆,寫下對媽媽的愛與感謝,希望全校師生能度過一個「有感覺又溫馨」的母親節。
這次活動,除了學校印製母親節賀卡,南投郵局也帶來了印有招牌郵政寶寶的可愛母親節明信片,贈與全校師生。填寫後,投交到當天設置的臨時郵筒,5月13日母親節前,南投郵局將陸續投遞,將卡片送到偉大的母親手中。這項貼心且有意義的活動,引起全校師生熱烈的迴響。
學生熱情索取卡片,以下節錄南開學生給媽咪的祝福:媽媽是黏TT的好朋友、希望媽咪健康又美麗、愛呀!我的媽、媽媽是我的女王、幫忙做家事疼愛媽媽、You are the best.、Happy Mother’s Day.、I love Mom…。值得一提的是,其中有一位大一學生,他寫的比較多,內容是:呆媽,雖然有時候妳很白目,讓我不開心,可是你算是一個很好的媽媽,工作辛苦了,有妳真好。(PS:要每天快樂!不只在母親節) (2018/5/4)
◎「台灣魚菜共生產業促進會」成立大會在南開科技大學舉行.... top2018/05/07
圖片:1525686272_4364.jpg【民生學院訊】近年來由於食安的問題頻傳,造成人心惶恐,標榜安全循環可再利用的新農業「魚菜共生」,成為許多人想要了解與追求的安全食材目標,坊間更有許多相關的「魚菜共生」團體因而產生,但也大都還處在模仿與學習的階段,從事水耕栽培多年的沈西岩先生以其專業,從長遠的觀點看「魚菜共生」未來的發展,覺得可以將魚菜共生的模仿與學習階段,進一步發展成本土化「魚菜共生」系統往產業方向走。
沈先生結合一些志同道合的朋友開始籌備「台灣魚菜共生產業促進會」,歷經年餘的奔走以及申請,終於在107年4月28日假南開科技大學--樸華樓3樓召開成立會員大會,一切順利功成圓滿。會中選出沈西岩先生為第一屆理事長,林正敏、陳霓瑄、潘錦輝、林清田等四位常務理事及林淑份等10位理事,高嘉宏常務監事及另外四位監事,並聘請陳滄松先生為促進會秘書長。
陳秘書長表示:「消費者因為食安問題,所在意的是魚與菜生產過程中,透明正確的資訊,讓消費者自己選擇所需的食材。台灣魚菜共生產業促進會未來將朝兩個方向運作:
第一、無添加:整個魚菜共生系統運作中,除了魚飼料外,不再加入任何東西。
第二、可添加:魚飼料是以魚為主,經由過濾系統轉換到種植槽,給菜吸收的養份是不足,而菜類所需的16種養份略有不同,要適量給於補充,菜才能真正長的健康。」
此次「台灣魚菜共生產業促進會」成立大會能夠順利成功,除了感謝南開科技大學提供優質的開會場所外,更要感謝南開科技大學民生學院林正敏院長及助理林淑份小姐、御史社區協會的陳霓瑄總幹事、屏東魚菜共生推廣協會潘錦輝理事長及一些熱心魚菜共生的朋友共同努力之下,才能讓成立大會圓滿成功。(2018/5/4)
◎南開老師共同攜手 全面照顧弱勢學生.... top2018/05/08
【民生學院訊】南開科技大學對於弱勢學生的照顧一向不餘遺力,除了豐厚的新生入學獎學金及工讀金外,還提供15項安心就學方案,共計約五千餘萬元,協助學生順利完成學業。 另外,學校各學系教師,有感於系上學生大多來自弱勢家庭,求學之路異常艱辛,為鼓勵同學堅持學習意念、完成大學學業以利翻轉人生,全體教師自發地每月固定捐款作為獎學金與急難救助。
南開科大福祉科技與服務管理系教師更秉持著系科特色在於培養老人社會工作與長期照顧服務實務人才,日前累計捐款總金額已經突破一百萬。每學期頒發獎學金給全領域表現優秀的同學之外,更積極協助遭遇急難而需要救助的同學,師生共同面對難關。近六年來,相關獎助學金已發出約30萬,其中大二學生廖庭筠畢業於南投高中,她成績優異且擔任班長之外,平時更主動關照班上弱勢同學的學業與生活;廖同學表示非常感謝系上老師的鼓勵,因為自己的父母平時在市場工作,生活也非常辛苦,所以她立志一定要考上社工師,報答父母與學校栽培。圖片:1525686311_4864.jpg另外,一頭白髮的許秀美同學年近五十才開始讀大學,她非常珍惜在南開的學習機會,也很開心能跟年輕世代同學一起上課,自己也跟著年輕不少;獲得獎助之餘,她表示將以更努力的學習與成長,作為對系上老師的感謝。福祉系林清壽主任表示台灣107年3月已正式跨入「高齡社會」,而非之前的「高齡化社會」而已,因此長期照護工作將面臨更龐大的人力需求,無論學校或各個相關機構,莫不希望有更多年輕人能夠進入長照事業體系,老師挺學生,學生挺長照,長照挺老人,為我們的長者提供高品質的貼心服務。
為此,南開全體教師將持續進行定期捐款幫助學生完成學業與相關訓練,讓同學們可以擁有一技之長回饋社會。(2018/5/1)
◎106學年資源教室校友回娘家暨音樂會擺攤義賣活動.... top2018/05/07
圖片:1525686334_7840.jpg【學生事務處訊】南開科技大學學生輔導中心資源教室於107年4月28日創校47週年慶祝大會當天,舉辦「資源教室校友回娘家暨音樂會擺攤義賣活動」,邀請歷屆校友回娘家共襄盛舉。
活動當天邀請本校學生及校友進行音樂表演及擺攤義賣,表演的學生有福祉系周則翰、盧璽文、動畫系邱聖凱,他們皆領有多張街頭藝人證照,表演的樂器有陶笛、數位吹管、薩克斯風、爵士鼓等樂器。另外義賣攤位是福祉系簡佑安及動畫系學生家長,他們亦領有街頭藝人證照。更特別邀請本校曾獲總統教育獎校友劉家汶同學,將他的畫作印製成明信片義賣,義賣金額將捐贈至弱勢團體。
藉由校慶活動辦理資源教室校友回娘家暨音樂會擺攤義賣活動,畢業校友們可與學弟妹一同欣賞藝術與音樂的饗宴,更能聯繫新舊生彼此間感情,增進人際互動,加強校友間聯誼。 (2018/5/1)
◎秒殺熟食出爐 讓你知道愛上料理不只如此.... top2018/05/07
圖片:1525686354_6256.jpg【民生學院訊】南開科技大學餐飲管理系「愛上料理」團隊自成立以來,除了積極研發多種美味產品,如辣椒醬、香椿醬、鳳梨片、各式水果醋及土雞油蔥酥等,以健康為出發點,讓大家食用得開心又安心。這學期的「愛上料理」屢出新招,每週三的活動時間,團隊成員總是聚在一起,推出雞油蔥蘿蔔糕、土雞油拌米糕、愛上客家粄註等,每次推出都是秒殺,讓每個禮拜三成為了不少人期待美食的日子。
「愛上料理」團隊的幕後"大魔頭"李耀堂老師表示,「愛上料理」之前推出的是讓大家便於應用在日常料理的產品,這學期增加了新的手法,直接把研發出的產品應用在熟食料理上,比如把「愛上料理」一手烹煮提煉出的土雞油蔥酥,製作成蘿蔔糕及米糕,讓大家馬上就可以嚐到又香又美味的料理,而且完全沒有添加任何防腐劑,最適合下班後拿回家與家人共享,不用再煩惱晚餐要吃什麼。
「愛上雙料客家粄」是團隊最近推出的產品,副社長玟伶在修專題課程時製作了碗粿,獲得非常高度好評,憑著對於「米料理」的熱愛,在李耀堂老師的指導之下,製作了客家粄,並且在粄上以滷肉及客家炒豆干雙料點綴,再配上鹹鴨蛋,可謂完美搭配。「愛上料理」團隊今後亦將持續推出新品,讓大家更為知道利用現有食材,就可以讓料理有多重變化,除了增加生活情趣,也可以提升食慾。
註:粄條係將粄平面化,客家人將粄切成條狀加以烹煮,故稱粄條,例如臺灣新竹縣新埔鎮以粄條出名。同時粄條亦有「板條」之類的俗寫。(2018/5/1)
◎2018第六屆社區高齡活動設計競賽南開科大福祉系包辦前二名.... top2018/05/07
圖片:1525686379_2348.jpg【民生學院訊】本校福祉科技與服務管理系由陳聰堅老師、黃郁婷老師與陳欣蘭老師指導研究生與大學部學生組隊,於4月27日參加2018第六屆社區高齡活動設計競賽,共報名7隊,經過初賽到複賽,在22個隊伍中競爭激烈下,勇奪第一名、第二名、最佳創意獎與佳作獎項。
本次決賽在雲林縣私立幸福之家長期照顧中心舉行,參賽同學一早就出發到比賽場地,經過近2個月的集訓練習,各個參賽隊伍無不卯足全力爭取佳績,尤其參賽之在職研究生,特地請假參與比賽,終於不負眾望取得前二名的佳績。當宣佈得獎時,大家興奮地跳起來,辛苦是值得的,也從準備過程當中,學習如何設計一個既好玩又具娛樂效果的活動,讓長輩從活動中活動筋骨,達到延緩老化目標;而第一次參賽的大學部二年級同學,雖然僅得佳作獎,但也獲得參加競賽的經驗,大家相約明年再來參賽,一定可獲得更好的成績。(2018/5/1)
◎雲林台灣鯛美食烹飪達人料理比賽 南開科大榮獲亞軍.... top2018/05/07
圖片:1525686398_6804.jpg【民生學院訊】為發揚並推廣雲林台灣鯛養殖漁業及農村特色,藉由台灣鯛美食料理比賽並以「在地黑金蒜-鯛魚好美味」為主題,比賽以養殖漁業『台灣鯛』及雲林『黑蒜』為料理主角,運用海口在地食材入菜,以全球「環保、減碳、養生」料理趨勢,烹調出既傳統且融入創意的美食佳餚,達到深度推廣雲林台灣鯛飲食文化與帶動臺灣養殖漁業發展之目的。
本校餐飲管理系學生林錫甫、古孟哲、陳瑞賢同學在進入決賽後,光是思考菜色及修改過程就耗時幾個禮拜,而在試做時也不是很順利,光擺盤上就花了很多時間。在比賽時全程精神貫注,並把心情調適維持平常心,照著平常練習的執行烹調手法,過程中煎、煮、炒、炸都很順利,經過評審的討論最後獲得第二名,真的要謝謝評審的賞識。
比賽前許志滄老師嚴格地要求參賽同學不斷的練習,不斷叮嚀務必將技職教育的專業技能充分展現,不論成果如何,過程及態度才是最重要的。(2018/5/1)
◎首屆海峽兩岸「合肥」美食文化旅遊節 蒸小皖盃南開科大榮獲金牌獎.... top2018/05/07
圖片:1525686417_4192.jpg【民生學院訊】本校餐飲管理系許志滄老師指導並帶領林錫甫及洪駿赫兩位同學,參加由「中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會」在安徽省合肥市所舉辦的2018第八屆海峽兩岸美食文化-蒸小皖盃,在百組激烈競爭的國際賽事中,脫穎而出,榮獲了金牌獎,為校爭光,非常值得讚許。
本校餐管系林錫甫、洪駿赫同學採用中式料理的烹調手法,結合了台灣在地特色食材,分別做出了「魚躍鳶飛」與「芋香旺旺辣炒牛」等兩項中式創意料理。兩位參賽同學在出國前不斷的積極練習,將食材運用得淋漓盡致,減少浪費的可能,也經常訓練臨場反應,才使得這兩位同學能夠即時的應變現場所供給的有限器具、器材,這都歸功於賽前充分的練習,才能完整展現平日練習的成效。兩人表現令在場評審讚嘆不已,雙雙獲得本場比賽的金牌獎,十分厲害。(2018/5/1)
◎喜迎韓國漢陽女子大學首批來台交換生.... top2018/05/07
圖片:1525686436_5056.jpg【管理學院訊】日前韓國排名前10大的漢陽女子大學在Lee Soon Gu 教授帶領著22位的觀光旅遊相關科系的女大生來到南開科技大學參與2018南開觀光韓語暨咖啡甜品研習營,姣好的面貌及整齊亮麗的校服讓參與研習營的高中職師生為之瘋狂。也開啟兩校的正式交流。開學前3位美麗的國際交換生盧佳賢、宋采炫及崔真榮,是漢陽女子大學二年級的同學,由本校休閒事業管理系林柏宏老師親自接機,並且策劃安排生活學伴及課程學伴角色。漢陽女子大學Lee Soon Gu 教授表示,韓國大學的觀光旅遊科系教學上多以理論為主,少有像南開科大休閒系這樣的實務課程,尤其耗資四百萬打造的咖啡調飲設備更是大開眼界,這次來的交換生裡面就有2位是他的學生。漢陽學生除了來台學習中華文化外,也會參與本校休閒系各類實務課程,並有機會到產學合作的實習廠商如莫凡彼餐飲集團等進行職場體驗,感受迥然不同於韓國大學的學習模式。
本校休閒系王月鶯主任表示,早在106年元月即與漢陽女子大學簽定合作策略聯盟(MOU),也是締結姐妹系交流合作的開始,更是台灣第一所與漢陽女子大學簽定MOU的學校。為了迎接南開有史以來首次的韓國交換生,休閒系做足了準備,不但預先討論交換生的課程訂定和生活安排,也從食住行育樂等方面,精心規劃評估,並且結合漢陽的課程中較缺乏的實作性課程為主。期待讓姐妹校的交換生留下對南開及台灣最好的印象。
本校孫台平校長也致贈歡迎禮物給三位同學,表示希望能在南開科大長達一學期的學習生活感到愉快且收穫滿滿,也鼓勵休閒系師生和3位韓生,共同珍惜這一學期美好的交流學習機會。
漢陽女子大學韓生宋采炫同學表示休閒系安排了全系參與的系週會,讓3位同學可以介紹自己,表現自己所有的能說出中文華語及珍惜這近四個多月的學習交流機會,而盧佳賢同學表示自己竟然可以在學習咖啡課程二週後,做出自己的第一杯拉花藝術的創作咖啡非常開心,崔真榮同學特別喜歡台灣的美食,在學校附近以至台中都要找機會好好品嘗一番。
海外學習一直本校休閒系的重點教學項目:如新加坡、日本等海外實習。2018年更預計選送學生前往漢陽女子大學進行短期教育研習。在這次與漢陽女子大學的交流中,休閒系多年深耕海外學習及培養學生國際移動力的成效得到最好的證明,也提供學生一個想要精進自己國際競爭力的最佳學習環境。 (2018/4/27)
◎「雪中送炭、實習也能溫暖人心」南開科大休閒系日本青森縣實習生獲感謝函.... top2018/05/07
圖片:1525686464_5504.jpg【管理學院訊】「請您放心,我會協助各位完成接下來行程的」,一句再普通不過的問候話語、卻因為是來自熟悉的台灣人,讓驚魂未定的台灣旅客可以放下心中的大石,而說出這句讓人安心的話,就是來自台灣南開科技大學休閒事業管理系的實習生黃偉博同學。2017/10/30來自台灣的旅行團,因為其中一位客人發生緊急事件(家人過世)隔日需緊急返台,但帶團日本導遊及領隊皆為同一人,既要帶領團隊繼續行程,又要擔心旅客單獨前往機場,會因不懂日文,無法順利返台。黃偉博同學就是這樣及時以流利的日文及中文提供協助順利讓客人搭上返回台灣的飛機。   
獲得教育部106學年度學海築夢計畫案補助,來到日本青森馬門旅館實習的黃偉博同學。憑藉著在學校學習到的紮實訓練如餐飲服務、前台接待技巧加上如海綿般的求知意願,不但快速地融入實習場域的環境,更讓一向以要求嚴格出名的日本溫泉旅館主管讚譽有加,多次公開表揚偉博同學的優異表現,尤其在這次協助發生突發狀況的台灣旅客,更是犧牲休假、自動擔任翻譯並陪同旅客前往機場協助處理轉機返台事宜。
對此黃偉博同學表示,事發當下只想著要如何協助客人返國,當晚也收到客人親自來訊,表示已順利抵達台灣。黃同學非常開心能夠發揮自己所學,未來遇到任何事情依然秉持著熱心服務的精神。  
南開科技大學休閒事業管理系王月鶯主任表示,休閒系已經連續7年獲得教育部學海築夢計畫補助,實習的國家包含新加坡及日本,已經薦送約50位同學完成海外實習的體驗。為中部地區學校之最,而在這實習一年的過程中,學生除了可以體會國內外職場的不同,更能夠與來自於世界各國的客人接觸,提升自身的全球視野。在加上語言的精進及獨立自主的應變能力,讓參與海外實習的同學都有著讓人驚艷的蛻變,黃偉博同學就是最佳的例子。 (2018/4/24)
◎107年全國大專校院田徑公開賽再創佳績,獲得男子組第一名.... top2018/05/07
圖片:1525686495_7332.jpg
【通識教育中心訊】本校運動重點培訓項目-田徑撐竿跳代表隊向來表現亮眼,多次參加全國性競賽成績斐然,此次參加「107年全國大專校院田徑公開賽」本校餐飲管理系洪偉翔同學榮獲一般男子組撐竿跳高第一名,成績表現優異。
今(107)年全國大運會將於4月底於中央大學舉行,本校運動代表隊正進行最後訓練與調整,希望能再創佳績為校爭取最高榮譽! (2018/4/10)